Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Пекарь-кондитер
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем талантливого и ответственного пекаря-кондитера, который присоединится к нашей команде и поможет создавать вкусные и качественные хлебобулочные и кондитерские изделия. Ваша основная задача — приготовление разнообразной выпечки, десертов и сладостей, соответствующих стандартам качества и вкуса нашей компании.
Пекарь-кондитер играет ключевую роль в обеспечении свежести и привлекательности продукции, а также в поддержании высокого уровня обслуживания клиентов. Мы ценим креативность, внимание к деталям и стремление к совершенству.
В обязанности входит подготовка ингредиентов, замешивание теста, выпечка, декорирование тортов и пирожных, а также соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности пищевых продуктов. Опыт работы в аналогичной должности приветствуется, но мы также готовы рассмотреть кандидатов с профильным образованием и желанием учиться.
Работа требует физической выносливости, умения работать в команде и готовности к сменному графику. Мы предлагаем стабильную занятость, конкурентную заработную плату, возможность профессионального роста и дружелюбную атмосферу в коллективе.
Если вы любите создавать вкусные изделия, умеете работать с тестом и кремами, и хотите развиваться в сфере кулинарного искусства — мы будем рады видеть вас в нашей команде!
Обязанности
Text copied to clipboard!- Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий
- Соблюдение рецептур и технологических карт
- Украшение тортов, пирожных и других десертов
- Контроль качества используемых ингредиентов
- Соблюдение санитарных норм и правил гигиены
- Поддержание чистоты на рабочем месте
- Работа с профессиональным оборудованием
- Участие в разработке новых рецептов
- Соблюдение сроков приготовления продукции
- Ведение отчетности по использованным материалам
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы пекарем или кондитером от 1 года
- Профильное образование или курсы по кулинарии
- Знание технологий приготовления теста и кремов
- Умение работать с профессиональной техникой
- Аккуратность и внимание к деталям
- Готовность к сменному графику
- Физическая выносливость
- Ответственность и пунктуальность
- Творческий подход к работе
- Желание развиваться в профессии
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в пекарне или кондитерской?
- Какие виды теста вы умеете готовить?
- Есть ли у вас профильное образование?
- Готовы ли вы работать в сменном графике?
- Как вы относитесь к соблюдению санитарных норм?
- Какие десерты вы умеете украшать?
- Работали ли вы с профессиональным оборудованием?
- Как вы справляетесь с большим объемом заказов?
- Есть ли у вас опыт разработки новых рецептов?
- Что для вас важно в работе пекаря-кондитера?
